Descrizione

Cosa lo rende unico?

Delle polpette lavorate in maniera artigianale utilizzando una soia biologica e coltivata in Italia. Gli ingredienti che le compongono le rendono ricche di principi nutritivi: l’okara ed il tofu, entrambi due derivati della lavorazione del latte di soia, apportano proteine, ferro e calcio. Un gusto sfizioso da assaporare da solo o accompagnato da contorni di verdure.

Cosa fa la differenza?

Ingredienti: okara*, tofu, erba cipollina,  paprika affumicata, shoyu (salsa di soia), olio di girasole.

*L’okara è la polpa di soia che rimane dopo la preparazione del latte vegetale a partire dai fagioli di soia, che sono stati lasciati in ammollo e poi cotti.

Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica.

Soia di origine biologica e italiana, quindi assolutamente priva di OGM.